建築師林偉而是思聯的董事總經理，他和普羅大眾一樣，喜愛去茶餐廳用膳和享用下午茶。香港人的生活和茶餐廳息息相關，一套和茶餐廳有關的飲食文化、生活方式和身分認同也漸漸成形。美都餐室是林偉而最喜愛的茶餐廳。美都餐室座落於一座戰後時期常見的多層建築物，只有樓梯，而樓上的高樓底和長形的露台都是時代的特色。美都餐室保留了1950年代的室內環境和陳設。室外的霓虹燈牌、瓷磚鑲嵌圖案裝飾的地板和樓梯、木製卡座和天花吊扇都把時間帶回去老香港的年代。此外，因為懷舊的裝潢在香港已相當罕見，所以多部電影都取景於此，而且網絡上也極具名氣。
建築師和藝術家林偉而畢業於美國康乃爾大學，取得建築學士和碩士學位。他於波士頓任職建築師5年後，在1992年在香港創辦建築和室內設計事務所思聯。他在亞洲的作品既廣泛又多樣，包括香港的 H Queen's 和東隅、深圳的硬石酒店、新加坡的濱海灣金沙以及東京的千禧三井花園酒店。隨著現代亞洲城市不斷變化的城市結構，林偉而尊重各地的核心文化遺產。